LES FOIRES AUX VINS

Le mois de septembre est toujours un moment attendu pour l'amateur de vins, et ce à 2 titres :

  1. c'est le mois où commencent les vendanges
  2. c'est à cette période que fleurissent les fameuses FAV, les foires aux vins
En effet, difficile de passer à coté de ces foires aux vins de septembre. Rendez-vous incontournables pour certains, attrape-nigauds pour les autres, les foires aux vins sont cependant un moyen simple et relativement efficace pour se constituer une jolie cave. Attention toutefois à ne pas tomber dans certains pièges.

LES DIFFERENTS PIEGES DES FOIRES AUX VINS

Il ne faut pas se faire d'illusion : toutes les sociétés qui organisent des FAV ne le font que dans un seul but, faire du profit (à titre d'information, les grandes surfaces réalisent pendant cette période environ 10 % de leurCA pour 7% de résultat). Cependant, même si le prix des vins a beaucoup augmenté ces dernières années, il reste encore de bonnes affaires à faire, à condition de prendre son temps et de comparer les prix. Eh oui, une foire aux vins, ca se prépare...Mais nous en parlerons plus loin.

Il faut cependant avoir à l'esprit :

  • que certains crus classés ne méritent pas leur classement (et donc a fortiori le prix qui en est demandé),
  • que certains crus bourgeois valent bien des Crus Classés (je pense notamment à Sociando-Mallet, dont la qualité est unanimement reconnue),
  • que les millésimes 1997 et 1998, décriés à l'origine, se révélent finalement plus intéressants qu'il n'y parait.

LES BONNES AFFAIRES

En Bordeaux et particuliérement pour les Grands Crus Classés de Bortdeaux, vous trouverez surtout des millésimes 97 et 98. La Revue du Vin de France a consacré un dossier complet à ce sujet et je vous en conseille la lecture.

Carrefour

L'offre est répartie par régions, donc difficile de faire dans les généralités. Cependant, vous trouverez, selon votre région, du Camensac 1996 à 117,00 F, du Calon-Ségur 1997 à 129,00, du Rolland de By 1998 à 79 et enfin un Yquem 1994 pour 950,00 F (vendu dans toute la France).

Auchan

Là aussi vous trouverez une offre par régions. Un point commun cependant pour l'ensemble des magasins : une faible proportion de 1997, jugé pas assez rentable (en fait il y a peu de demandes sur ce millésime).
Dans le Nord et si vous avez les moyens, vous pourrez vous procurez du Mouton-Rotschild 1997 à 790,00 F ainsi que du Margaux à 799,00 F. Le Connétable du Chateau Talbot 1997 se touche à 114,00 et le Fieuzal blanc de la même année à 195,00.
Dans les magasins du grand Sud-Ouest, les Châateaux Poujeaux et Gloria 1997 se vendent à 120,00 et 130,00 . Autres trés bonnes affaires avec le Château d'Issan 1995 à 180,00 et le Château Prieuré-Lichine 1998 à 89,00 F. De même avec le Château Grand-Puy Ducasse 1998 que l'on peut trouve dans toute la france à 120,00 F.

Leclerc

Les magasins Leclec s'approvisionnet obligatoirement auprès de leur centrale d'achat. On retrouve donc à peu près les mêmes vins partout.
Une seule véritable trés bonne affaire est à signale avec le Château Guiraud 1995 à 129,00 F. En 1996, vous trouverez des crus comme Angélus, la Gaffelière, Figeac et Chasse-Spleen proposés au prix du négoce.

Une offre détaillée et complète vous est proposée ici. N'hésitez pas à vous y rendre, rubrique Oenologie.

Retrouvez la dégustation complète des millésimes 1997 et 1998 sur www.magnumvinum.fr